Cuaderno del alumno. cocina creativa o de autor (uf0070). ce

Cuaderno del alumno. cocina creativa o de autor (uf0070). ce.

Editorial:
EDITORIAL CEP
Año de edición:
Materia
Cocina/comidas y bebidas, etc.
ISBN:
978-84-681-7676-5
Páginas:
58
Colección:
PDTE. COLECCION
4,00 €
IVA incluido
Sin existencias

Cocina creativa o de autor (UF0070) es una de las Unidades Formativas del módulo "Productos culinarios (MF0262_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.

Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
. Ficha técnica
. Guía metodológica
. Ejercicios de autocomprobación por tema
. Ejercicios prácticos por tema
ò Solucionario

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